Če rada ustvarjaš sladke dobrote, moraš poskusiti nov hit, ki prihaja iz Amerike. Nad pisanimi in prikupno okrašenimi kolački na palčki, ki spominjajo na lizike, bodo gostje na zabavi zagotovo navdušeni.
Postopek izdelave je več kot preprost:
1. Biskvit ali piškote na drobno razdrobi in zmešaj s kremnim sirčkom ali stepeno smetano. Maso dobro pregneti, da postane lepljiva in kompaktna. Lahko ji dodaš malo kokosove moke ali zmletih oreškov.
2. Iz mase z rokami oblikuj kroglice (premera od 3 do 4 cm) in jih za 15 minut postavi v zamrzovalnik, da se strdijo. Medtem v vroči vodni kopeli raztopi kuverturo ali sladkorno glazuro.
3. Palčke za lizike približno 2 cm globoko pomoči v glazuro in jih zapiči v sredino kroglic. Kroglice za nekaj časa položi na krožnik, da se glazura posuši in se palčke sprimejo s kolački.
4. Kroglice potopi v glazuro. Nekaj trenutkov jih pridrži nad kozarcem, da z njih odteče odvečna glazura, nato pa jih po želji okrasi s pisanimi mrvicami, srčki, perlami ali kokosovo moko. Kolačke zapiči v stiropor ali kozarec s sladkorjem in jih pusti, da se glazura posuši.
Za več kreativnih idej!
Če ustvarjanje sladkih dobrot mika, ti na tem mestu priporočamo knjižno novost Tehniške založbe Slovenije: Sladka presenečenja - Tortice na palčki, avtorja Heike Roland in Stefanie Thomas.
Drobne sladice ti bodo s svjimi pisanimi barvami zagotovo polepšale dan. Tortice na palčkah bodo vedno znova prijetno popestrile zabave, kaj lahko pa postanejo tudi ljubko darilo in drobna pozornost za tiste, ki jih imamo radi.
Z malo truda in ščepcem domišljije jih lahko izdela prav vsak.
V lični, mali rožnati knjižici boš našla recepte in enostavna navodila za izdelavo prikupnih ovčk, korenčkov, ženina in neveste, nogometnih žog, neustrašnih duhcev, snežakov in poleg drugih zanimivih figuric tudi prašičkov za srečo. Številne ideje za mnoštvo priložnosti, ki jih ne bo umanjkalo skozi celo leto.
