Recept: Raffaello kroglice (brez peke!)

Si že kdaj poskusila raffaello kroglice brez moke in sladkorja, ki ti jih povrhu ni treba niti spečt? In ja, ravno tako dobre so kot tiste ta prave!

Recept: Raffaello kroglice (brez peke!) (foto: Profimedia) Profimedia
14. 10. 2018

Imamo idejo! Danes po kosilu lahko po hitrem postopku pripraviš zdravo različico kokosovih ("raffaello") kroglic, ki so ravno tako okusne kot prave – če ne še bolj, ker veš, da jih lahko poješ brez slabe vesti!

Sestavine za 15+ kroglic:

  • 5 žlic kokosovega stopljenega masla/olja
  • 1 skodelica kokosovih kosmičev (grobo mleti kokos)
  • 15 mandljev (najbolje olupljenih)
  • 2–3 žlice zdravega sladila po želji*
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • kokosovi kosmiči za posip (za "povaljat")

*uporabiš lahko tudi navadni sladkor, v kolikor boš kroglice naredila nekoliko "manj zdrave" oziroma nimaš primernega sladila

Priprava:

Kokosovo maslo/olje zmešaj s kokosovimi kosmiči, sladilom in vanilijo ter daj v hladilnik za 30 minut. Če želiš, da so kroglice še nekoliko bolj sočne, dodaj malo sladke smetane (mlečne, ne rastlinske).

Kokosove kosmiče za posip daj v posodico in vanjo povaljaj narejene kroglice, ki jih oblikuješ iz 1 žličke mase. Med oblikovanjem ne pozabi v kroglico dati mandlja.

Shrani jih v hladilnik in počakaj, da se strdijo (lahko pa jih poješ kar takoj, če si neučakana ;)).

Če želiš narediti kokosove kroglice z večjo vsebnostjo beljakovin, dodaj masi beljakovinski prašek z okusom kokosa/kokosa in bele čokolade/vanilije.

Pripravila: Nika Švajncer

Poskusi tudi slastne pudingove kroglice (brez peke!) ali pa domači Kinder Maxi King (brez peke!)

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri