Seveda kuhano vino še posebej prija na prostem, na stojnicah novoletnih sejmov, ki jih kar mrgoli po naših krajih in tudi v okolici. A odlično kuhano vino lahko narediš tudi doma.
Kaj potrebuješ?
- 1 l vina (rdečega ali belega),
- 0,5 l vode,
- 300 g sladkorja,
- 2 cimetovi palčki,
- 10 nageljnovih žbic (klinčkov),
- narezano limono
V posodo daj vse sestavine, jih premešaj in na zmernem ognju kuhaj. Posodo odstavi, tik preden kuhano vino zavre. Vino ne sme zavreti!
Pika na i
Kozarce za kuhano vino lahko na robu zmočiš še z vodo in pomočiš v sladkor.
