V poplavi vseh božičnih receptov s teboj delimo čudovito limonino torto, s katero boš letos navdušila vse zbrane! 🎄
Si naveličana klasičnih prazničnih sladic in bi želela letos vse zbrane presenetiti z nečim nekoliko drugačnim?
Preizkusi ta recept za čudovito limonino torto brez glutena:
View this post on Instagram
Sestavine
Biskvit:
- 3 jajca
- 70 g sladkorja
- 70 g masla
- 75 g prosene moke
- 25 g koruznega škroba
- malo vanilijevega pecilnega praška
Limonina krema:
- 250 ml stisnjene limone
- 100 g sladkorja (lahko tudi več, če želiš, da sladkoba preglasi kislost limone)
- 25 g koruznega škroba
- 70 g mascarponeja
Mascarpone krema:
- 200 ml sladke smetane
- 80 g mascarponeja
- žlico ali dve sladkorja v prahu
- vanilija
Navodila za pripravo
Jajca stepamo s sladkorjem toliko časa, da postanejo popolnoma bela in nekajkrat povečajo prostornino. Dodamo zmehčano maslo in ponovno stepamo. Na koncu dodamo še moko, škrob in vanilijo ter dobro premešamo.
Vlijemo v namaščen model s premerom 20 cm in pečemo na 160 stopinj približno trideset minut. Namesto prosene moke in škroba lahko uporabiš trdo moko, a potem ne bo brez glutena.
Za limonino kremo zavremo limonin sok in sladkor. Ko zavre, dodamo v malo vode raztopljen škrob in zavremo. Ohladimo, nato pa ohlajenemu dodamo mascarpone in zmešamo v gladko kremo. Za maskarponejevo kremo vse sestavine samo mešamo toliko časa, da se strdi.
Na ohlajen biskvit damo limonino kremo in mascarpone kremo na vrhu.
Preberi še: Želiš jesti pico kot prava Newyorčanka? Courteney Cox razkriva, kako jo jesti PRAVILNO
Priporočamo tudi: Recept: NEBEŠKO dobra sladica iz TREH sestavin, ki je te dni obnorela TikTok
Novo na Metroplay: Tomi Meglič o globoki ustvarjalnosti, otroštvu in očetovstvu
){kind=link}