Tri sestavine, deset minut za peko, in sladkanje brez slabe vesti. Si za? 😉
Če nisi ravno mojster kuhinjskih (ali slaščičarskih) spretnosti, kljub temu pa se poleti vseeno rada posladkaš, je tale preprost poletni recept kot nalašč zate!
Kolegi iz portala za zdrav življenjski slog aktivni.si so namreč pripravili odliiiiiiičen recept za poletne cheescake hrustljavčke, kako si jih pripraviš sama, pa hitro preveri spodaj.
TAKO si cheescake kroglice pripraviš v 10 minutah:
Sestavine:
- 2 grška jogurta (po 150 g) – lahko z okusom (mi smo dodali pravo vaniljo)
- 1 veliko jajce
- 1,5 žlici moke (približno 12 g)
- ščep soli
Posip:
- 60 g zdrobljeni mandljev (lahko jih zamenjaš s katerimikoli drugimi oreščki po tvojem okusu – pistacije, orehi, lešniki … – ali denimo z zdrobljenimi graham krekerji)
Neobvezno:
- sveže borovnice ali maline ali ribez ...
- med
Priprava:
1. Pečico segrej na 190 stopinj Celzija. Pripravi pekač za mini kolačke – obloži jih s papirnatimi modelčki, ker boš piškotke sicer težko dobila iz modelčkov.
2. V večji posodi zmešaj jogurt in jajce. Dodaj moko, ščepec soli in ponovno dobro premešaj. Dobila boš precej gosto maso, morda nekoliko gostejšo kot za palačinke.
3. Z maso napolni modelčke. Po eno žlico v vsakega.
4. Po želji v sredino vsakega potisni borovnico ali katero drugo jagodičje po tvojem okusu.
5. Piškotke peci približno 10 minut.
6. Ohladi jih, odstrani papirnate modelčke in jih posuj z zdrobljenimi mandlji. Ko odstraniš papirnate modelčke, jih preprosto pritisni v zdrobljene mandlje.
7. In jih po želji pokapaj z malo medu.
Namig:
Piškotke lahko hraniš v nepredušno zaprti posodi v hladilniku, tako se bodo obdržali vsaj teden dni.
Te morda zanima tudi RECEPT za slastno poletno TORTO z grškim jogurtom in sadjem (BREZ sladkorja in PEKE!)?
Ali pa RECEPT za slasten AVOKADOV recept, ki se mu ne boš mogla upreti? Izvoli!
Novo na Metroplay: Kristijan Crnica - Kikifly o glasbenem ustvarjanju, izzivih in prav posebni tetovaži
