Tudi ti obožuješ pizzo? In tudi ti jo nadvse rada pripravljaš sama doma? Potem (skoraj) zagotovo počneš vsaj eno od spodnjih napak.
#1 TESTO
Če testo pripravljaš sama, nikar ne zanemari dejstva, da mora pregneteno testo več ur tudi počivati. V profesionalnih picerijah ga praviloma pripravljajo dan prej ali pa navsezgodaj zjutraj, da nato počasi vzhaja v hladilniku.
In nikar testa za pico, ko pride čas, da ga raztegneš in pripraviš na nadev, ne obdeluj z valarjem. Naredi to raje z rokami. Če testo še vedno ni dovolj voljno in elastično, ga raje še nekoliko pusti 'počivati' na sobni temperaturi.
#2 NADEV
Nikar na testo ne dajaj kupljene in že pripravljene paradižnikove omake. Naredi jo raje sama. Potrebuješ le paradižnikov sok, ki ga po želji soliš, dodaj malo bazilike ali origana ter s tako pripravljeno omako namaži testo.
Nikar ne pretiravaj s sestavinami za nadev. Če boš testo obložila s pršutom, potem pazi, da ne boš dodajala tudi drugih zelo slanih sestavin, sicer bo rezultat preslana pizza.
#3 PREMALO OGRETA PEČICA
Za pizzo velja, da običajno nobena domača pečica ne more biti dovolj vroča. To tezo pa bo ovrgla nova vgradna pečica Gorenje OptiBake, ki ponuja nastavitev prav za peko slastnih pizz.
Najboljša pizza v mestu in popolno darilo.
Nadgradi svojo kuhinjo z neverjetno pečico OptiBake in si brezplačno priskrbi še poseben set za pripravo pice Gorenje. Uživaj v poenostavljenem pečenju pice brez napora s funkcijo Pizza, ki segreje pečico na 300 ° C in ustvari popolno vroče okolje za najboljše hrustljave rezultate. Ob nakupu Gorenje pečice OptiBake pa prejmete tudi set za pečenje pice, v katerem je kamen iz kordierita in zložljiv lopar za lažjo peko pic.
Gorenje poskrbi za kuhanje, ti pa uživaj v življenju. In dobri hrani, seveda.
Gorenje je sicer že 30 let pokrovitelj slovenskih smučarskih skakalcev, tekačev in kombinatorcev, zato so tudi letos v dolini pod Poncami kot ponosni dolgoletni generalni sponzor podprli našo nordijsko reprezentanco. Kako pripravljajo pico, preverite v spodnjem videu.
Želiš brezplačno osvojiti set za pripravo pice? Sodeluj v nagradni igri:
){kind=link}