Tudi ti obožuješ jagode v tem času? 😍
Ohranjanje svežih jagod več tednov je lahko nekoliko zahtevno, saj so občutljivo sadje, ki se hitro pokvari.
Vendar pa obstaja več načinov, s katerimi lahko poskusiš podaljšati njihovo svežino.
Tukaj je nekaj nasvetov, ki ti bodo pomagali ohraniti jagode sveže čim dlje:
1. Izberi sveže jagode
Ko kupuješ jagode, izberi najbolj sveže, ki so na voljo. Poišči jagode, ki so debele, čvrste in brez plesni ali modric.
2. Ravnaj previdno
Z jagodami ravnaj nežno, da preprečiš, da bi jih zmečkala ali poškodovala. Grobo ravnanje lahko pospeši kvarjenje.
3. Odstrani poškodovane jagode
Pred shranjevanjem odstrani vse jagode, ki so poškodovane, plesnive ali preveč zrele. Te lahko hitro pokvarijo celotno serijo.
4. Ne umivaj jih takoj
Izogibaj se pranju jagod, dokler jih nisi pripravljena zaužiti. Odvečna vlaga lahko pospeši rast plesni in pospeši kvarjenje.
5. Shranjuj v hladilniku
Neoprane jagode položi v zračno posodo, obloženo s papirnatimi brisačami ali čisto kuhinjsko krpo.
Brisača bo absorbirala odvečno vlago in preprečila, da bi se jagode razmočile. Druga možnost je, da jih shraniš v originalni embalaži ali v posodi z ventilacijo.
Ustrezen pretok zraka je bistvenega pomena za preprečevanje kopičenja vlage.
6. Optimalna temperatura
Jagode hrani pri temperaturi med 0°C in 4°C. Ustrezno prilagodi temperaturo tvojega hladilnika. Ne postavljaj jih v najhladnejši del hladilnika, na primer na zadnjo stran spodnje police, saj je lahko prehladno in poškoduje jagode.
7. Uporabi trik s kisom
Ko si pripravljena pojesti jagode, jih na hitro speri.
Pripravi mešanico enega dela kisa (belega ali jabolčnega) in treh delov vode.
Nežno operi jagode v tej raztopini, da odstraniš morebitne spore plesni, bakterije ali pesticide. Nato jih temeljito speri s čisto vodo in jih pred zaužitjem osuši.
@kalejunkie Replying to @emtill_1130 everything youve ever wanted to know about berries! #producetips #producehacks #berries #berryhack #foodhacks ♬ Au Revoir - Sweet After Tears
Ne pozabi pa, da so jagode kljub tem nasvetom za shranjevanje še vedno pokvarljivo sadje in da bo njihova svežina sčasoma postopoma upadala.
Za najboljši okus in teksturo jih je najbolje zaužiti v nekaj dneh.
Preberi še: Če prisegaš na trende, to POLETJE ne sme miniti brez teh 3 stvari!
Priporočamo tudi: Zakaj je kefir s kolagenom takoj našel mesto v našem vsakdanu
Novo na Metroplay: Razlike med Slovenijo in ZDA ter kako do sanjske službe? | Elvi Rwankuba
