Njaaama, me se že oblizujemo! 🥰
Čokoladna torta, v kateri lahko uživamo brez prevelike slabe vesti, se sliši nerealno dobro. Vendar nam ta recept obljublja prav to.
Ta torta je brez glutena, mlečnih izdelkov in rafiniranega sladkorja, zato je po mnenju mnogih najbolj zdrava čokoladna torta na svetu.
Recept je bil objavljen na portalu Delicious, povzet pa je iz kuharske knjige 'From Earth To Table' avtorice Terese Cutter.
Sestavine:
- 250 ml olivnega olja
- 250 ml čistega javorjevega sirupa
- 8 jajc, po možnosti iz ekološke pridelave
- žlica vanilijevega ekstrakta
- 1 1/2 žlice brezglutenskega pecilnega praška
- 120 g temnega kakava v prahu
- 600 g mandljeve moke
- 250 ml mandljevega mleka
Čokoladna avokadova glazura:
- Sredica 2 zrelih avokadov
- 125 ml čistega javorjevega sirupa
- 125 ml kokosove smetane
- 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
- 1/2 skodelice (60 g) temnega kakava v prahu, presejanega
- Ščepec morske soli
Priprava:
- Pečico segrej na 160 stopinj Celzija in pripravi dva okrogla modela za torto s premerom 18 cm, ki ju obloži s papirjem za peko.
- Zmešaj olivno olje, mandljevo mleko, javorjev sirup, jajca in vanilijo. Za kremo daj vse sestavine v blender in miksaj dokler ne postane gladka in gosta.
- Postavi v hladilnik. Prvo plast torte premaži z delom kreme, nato položi drugo plast torte in pokrij s preostankom kreme in najbolj zdrava čokoladna torta je pripravljena za ohlajanje in serviranje v nekaj urah.
Preberi še: Po tem, ko je Hajdi Korošec Jazbinšek sporočila, da so jo poklicali k bolni mami, je sedaj ... (VIDEO)
Priporočamo tudi: "Tašča po enem letu še vedno zahteva opravičilo, ker ji na poroki nisem dovolila, da ..." (izpoved ženske)
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o svoji najljubši tehniki pomnjenja
){kind=link}