Čestitke vseeeeeem! 👏🏼 Kam se boš najprej odpravila?
Pa so tuuuuu!
Dolgo pričakovane Michelinove zvezdice so končno tudi pri nas, pred kratkim pa so v video posnetku na Facebook strani Michelin Guide razglasili tudi slovenske restavracije, ki so PRVE prejele prestižne Michelinove zvezdice.
Michelinov kulinarični vodnik je najverjetneje najbolj znan gastronomski vodnik na svetu, Slovenija pa je danes postala 31. država z Michelinovimi zvezdicami.
Te zanima, katere so te restavracije? Preveri TUKAJ:
* Eno zvezdico je dobilo 5 slovenskih restavracij
1. Hiša Denk, chef Gregor Vračko
2. Pri Lojzetu, chef Tomaž Kavčič
3. Vila Podvin, chef Uroš Štefelin
4. Dam, chef Uroš Fakuč
5. Atelje, chef Jorg Zupan
** Dve zvezdici je dobila restavracija ...
Hiša Franko, Ana Roš
Dogodek, ki so ga v živo predvajali po spletu, je povezovala televizijska voditeljica Mojca Mavec. To je bila prva Michelinova podelitev po koncu karantene koronavirusa.
Kako je potekalo ocenjevanje?
Restavracije so obiskali tuji ocenjevalci in na podlagi petih načel ocenili njihovo kakovost; kakovost uporabljenih sestavin, mojstrstvo okusov in kuharskih tehnik, osebnost kuharskih mojstrov v njihovi kuhinji, vrednost za denar in doslednost med različnimi obiski.
Kaj pomenijo zvezdice?
- *** – izjemna kulinarika, vredna posebnega potovanja
- ** – odlična kulinarika, za katero je vredno narediti ovinek
- * – visoko kakovostna kulinarika, vredna postanka
Preberi še: TE 4 jedi pospešujejo STARANJE tvoje kože (in zagotovo jih REDNO uživaš!)
Priporočamo tudi: TO si Kate Middleton privošči za zajtrk, kosilo in večerjo (skrivnosti vitke postave + VADBA)
Novo na Metroplay: Razlike med Slovenijo in ZDA ter kako do sanjske službe? | Elvi Rwankuba
