Poletje je mimo, kalorije smo nehali šteti, končno si spet lahko privoščimo konkreten kos torte. In mi smo našli popoln recept za to priložnost.
Kombinacija bele čokolade, borovnic in limoninih piškotov bo zagotovo navdušila tvoje brbončice. Pa smo ti povedali, da se v sladici skriva tudi sladoled?
Sestavine v receptu zadostujejo za 4 osebe, tako da lahko z njo presenetiš tudi svoje sodelavce ali pa navdušiš taščo, saj veš, ljubezen gre skozi želodec. Vendar med nami rečeno, nobene ne bomo obsojali, če si jo prihraniš le zase. Tudi me bi si jo. ;)
Recept
36 limoninih piškotov (piškoti, ki imajo v sredini limonino kremo)
6 žlic stopljenega masla
1 l limoninega sladoleda
200 g borovnic
250 g maskarpone sira
1320 ml mleka
2 paketka vanilijevega pudinga
150 g borovničeve marmelade
2 paketka želatine
230 g bele čokolade
Priprava:
1. V mikserju fino zmelješ piškote, ki jih nato zmešaš skupaj s stopljenim maslom. Mešanico preneseš v pekač in jo z žlico dobro pritisneš na dno.
2. Zmehčan sladoled naneseš na piškotno dno in čez potreseš 100 g borovnic. Za vsaj 4 ure postaviš v zamrzovalnik.
3. Medtem ko se prvi del sladice hladi, v posodi zmešaš maskarpone in 360 ml mleka. S paličnim mešalnikom (s srednjo hitrostjo) mešaš 3 minute. Nato notri vmešaš še borovničevo marmelado. Mešanico naneseš na zamrznjeno plast sladoleda in zopet postaviš v zamrzovalnik za 2 uri.
4. V novi posodi zmešaš čokoladni puding z 960 ml mrzlega mleka. Dodaš še želatino, zopet dobro premešaš in mešanico poliješ na prej pripravljene plasti piškotov, sladoleda in mascarponeja. Vse skupaj zopet za dve uri postaviš na hladno.
5. Na koncu čez posuješ pest borovnic in dodaš nastrgano belo čokolado.
6. Pred postrežbo počakaj 20 minut, da se tortica ohladi na sobno temperaturo.
Za pripravo borovničeve fantazije boš morda rabila malo več potrpežljivosti, vendar bo končni izdelek vreden truda.
Prirejeno po: Hellogiggles.com
Pripravila: Tamara Bastarda
Preberi še: Najboljše domače zdravilo, ki prežene PMS
Priporočamo tudi: Tako narediš popolno fotko HRANE (+poglej te nore fotke!)
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o svoji najljubši tehniki pomnjenja
){kind=link}