Sladkor - beli ali rjavi

[bejbika]

vsi vemo, da je rjavi sladkor bolj "škodljiv" kot beli ...
ubistvu uporablam belega, včas tut rjavga not počm ... odvisno kok sladko se počutm, ker je. količinsko gladano, rjav sladkor bolj sladek kot beu ...

[tmalaa]

...je rjavi sladkor bolj "škodljiv" kot beli ...

je rjav bolj zdrav kot pa bel..

ok.. js uporablam belega tak da nevem..
sam kater je pol bl zdrav.. rjav al bel?

[uršy]

Jst pa cukr zlo mal uporabljam, kavo mam itak bl grenko rada, čaj sploh brez cukra, če pa že pa itak uporabljam natren, za sladice pa belga, ker mi je ta rjav prou zanč.

[¤MajC¤]

jaz na namesto cukra uporablam med, ce pa pijem kavico, pa kr grenko, caj mi je bolši brez cukra, ker me ze tisti vonj dober cis mmmmm. drugace pa jem tut brez soli, ker sploh ne maram slane hrane, ce pa ze kaj te pa vegetom, v bistvu je to tk sol,ampak to uporablam sam ko kaki šnicl pečem, drugace pa sem navdušena nad začimbicami

[*Ela*]

doma mamo vedno belega v kockah, rjavega pa "jem" (pijem) pri babici

[*Ela*]

a lahk sam izvem zakaj naj bi bil rjavi slabši oz bolj škodjiv??

aja? jas pa živim v prepričanju da je beli slabši..kaj zdaj?

[parižanka]

Jaz imam tudi rjavega. Tudi jaz sem mislila da je bolj zdrav kot bel.

[Smejkica]

Jst uporabljam belega, ker mamo sam tega doma.

[miss missy]

Doma imamo samo belega, tko da doma uporabljam tega, če sm pa kje zunaj in je na voljo rjavi, pa uporabim tega... pa ne zato, ker bi bil bolj zdrav al whatever, ampak zato da je malo drugače

[thebest]

.asddas

[Jagoda_]

uporabljam rjavi sladkor,kr mi je bolši pa še mami kupuje sam rjavega

[Mimi_M]

Je danes pršu fotr iz trgovine in reku, da ne bomo nič rjavega sladkorja kupovali, ker je tumač drag - 1200sit za kilo??

Tko da nevem, a je samo pri nas tako drag ali tud drugje?

[Tamala`]

a lahk sam izvem zakaj naj bi bil rjavi slabši oz bolj škodjiv??

aja? jas pa živim v prepričanju da je beli slabši..kaj zdaj?

Itaq je rjavi bolj zdrav zato ker ni rafiniran, je naraven, ni prečiščen z "svinjarijam" da postane pol bel...sam mene zanima zakaj naj bi bil tolk zlo slab-hočm d mi kdo pove!

Ok s kemijskega stališča povedano:

Tok zlo slab ni ampak večinoma trdijo, da je bolj zdrav kot beli sladkor.
Rjavi sladkor je sladkor + melasa.
Melasa je pa temno rjava tekočina, ki ostane pri proizvodnji sladkorja. Ta vsebuje 4% sladkorja.
To melaso ponavadi uporabijo za fermentacijo, za živalsko krmo in citonsko kislino, zato ker vsebuje veliko kalcija, kalija, okslalatov in kloridov.

Konec koncev je rjavi sladkor le melasa dodana prečiščenemu belemu sladkorju tako da ni bistvene razlike...

Se pa rjavi sladkor hitreje strdi in veže nase vlago.. takrat preostane samo to, da ga raztopite na visoki T ampak uporabite takoj ker potem ni več dober.

Kar se pa kemikalij in vsega kar se uporabi za čiščenje belega sladkorja tiče...
Filtrirajo ga in prepihujejo, da dobijo čist brezbarvni sok sladkorja katerega potem samo še sušijo in skristalizirajo.
Nekatere anorganske soli in drugi sladkorji, ki so prisotni v neprečiščenem sladkorju lahko škodujejo organizmu v telesu.. angel girl, to je pa potem že tvoj teritorij

[Jela]

Jz vedno uporabljam rjav sladkor, če ga pa ni po pa nč sladkorja.

[_ninikaaa]

doma uporabljam belega...če pa gremo na kavo pa sem se full navadla da rjavega naročim...