Si tudi ti velika oboževalka šmorna z Odprte kuhne? Razkrivamo ti recept, da si ga lahko pripraviš kar sama doma.
Če obožuješ sladice in že težko čakaš novo sezono priljubljene Odprte kuhne, lahko svoje brbončice razvajaš tudi doma. Okusen šmorn, ki se kar topi v ustih, je odličen kot sladek začetek dneva, pregrešna večerja ali sladica po kosilu.
Spodaj ti razkrivamo, kako ga lahko enostavno pripraviš.
View this post on Instagram
Sestavine za 2 osebi
- 200 ml mleka
- 2 jajci
- 160 g moke
- sol
- olje
- 20 g masla
- 20 g sladkorja
- sladkor v prahu
View this post on Instagram
Postopek
V skledo dodaj moko, jajca in ščepec soli. Med stalnim stepanjem dolivaj mleko. Stepaj, da dobiš gladko maso.
V ponvi segrej olje in nanj nalij za prst visoko mase za šmorn. Počakaj, da se na zmerni vročini enakomerno zapeče (približno 5 minut). Z lopatko razreži na četrtine in vsako posebej obrni. Ko se zapečejo še na drugi strani, jih z lopatko natrgaj na manjše koščke.
Sledi najboljši del. Šmorn potisni ob rob, da na sredini ponve narediš prostor. Na sredino nasuj sladkor in naj položi maslo. Maslo in sladkor zmešaj skupaj, da dobiš masleno karamelo in jo primešaj k šmornu, da se z njo prepoji.
Pripravila si puhast in sočen šmorn, s katerim boš navdušila vsakega sladkosneda. Postrežeš ga lahko s sadno čežano ali čokoladnim prelivom in posuješ s sladkorjem v prahu.
Obožuješ TOAST? Poskusi ga narediti TAKO (in nikoli več ga ne boš delala drugače)
Fotografije: Profimedia
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o svoji najljubši tehniki pomnjenja
