Čas za zabave in piknike je tudi čas, ko lahko pozabimo na nož in vilice, da bi zares uživali v grizljanju, pomakanju, nabadanju in sladkanju. Majhni prigrizki imajo vedno svoj čar.
Z okusnimi majhnimi prigrizki je lahko prav vsaka zabava velika uspešnica. V nadaljevanju predstavljamo nekaj idej s tako imenovanim 'fingerfoodom' in samopostrežnim bifejem.
V modi je fingerfood!
Zabave, na katerih se strežejo mini prigrizki so v modi, fingerfood pa je tako rekoč postal nuja pri samopostrežnih bifejih. Nič čudnega, saj konec koncev za skoraj vsako priložnost ponuja vse, kar pritiče pravi zabavi, mini prigrizki pa vedno naredijo dober vtis. Pogled, prijem, grižljaj - majhna nabodalca, zvitki, kanapeji in tortice hitro končajo v naših ustih.
Že sam pogled na okusne malenkosti je pravi užitek za naše čute. Vse skupaj je lepo okrašeno s kupčkom majoneze, češnjevimi paradižniki, rezinami oliv ali svežimi zelišči in nas kar vabi, da jedi poskusimo.
Ob tako pestri ponudbi, ki je prijazna za oči in prijetna za brbončice, ne bo nihče pogrešal mastne svinjske pečenke s krepkimi cmoki. Pikantne zeliščne paštete, hrustljave zelenjavne palčke z aromatičnimi omakami ali fini kanapeji z lososom vsebujejo malo kalorij in v majhnih količinah ne predstavljajo nobenega greha tudi za tiste, ki se zelo bojijo za svojo postavo.
Fingerfood pa ni samo lep na pogled, ampak je tudi zabaven.
Staro pravilo - ki je vsaj v naši družbi še do nedavnega veljalo - da se jedi ne sme prijemati z rokami, je preživeto. Sendviči, nabodala, mesne kroglice, majhne pastete, pite, mini kiš, vetrci, nadevana zelenjava ... vse to spada v kategorijo fingerfood. In prav zato se tudi uradno v družbi SME jesti z rokami ;)
Recepti za zabaven fingerfood!
Več kot 100 receptov za fingerfood zabave boš našla v knjižici Jedi za zabave, ki ti skoraj za vsako priložnost ponuja ustrezen kulinarični okvir: od neobvezujočega in rustikalnega pa vse do imenitnega in prazničnega.
Novo na Metroplay: Nik Škrlec iskreno o svoji najljubši tehniki pomnjenja
