EKO hrana je hit! Pa BIO hrano sploh prepoznamo?

18. 9. 2013
EKO hrana je hit! Pa BIO hrano sploh prepoznamo?

Potem, ko so pred meseci na Odmevih TV Slovenije šokirali javnost najprej s posnetki s slovenskih tržnic, na katerih so prodajalci ekološke ponudbe v kamero zatrjevali, kako njihovo sadje in zelenjava prihaja z domačih njih, nato pa njihove trditve demantirali s posnetki z naslednjega dne, ko so taisti prodajalci kupovali zabojčke sadja in zelenjave na veletržnici v Trstu, se je na dano temo razpisal tudi vedno provokativni Mišo Alkalaj.

V prispevku, ki si ga v celoti lahko prebereš na spletnem portalu Playboy, je opozoril na zanimiv paradoks: medtem ko je povpraševanje po bio in eko hrani v porastu, ga praktično ni junaka (in ne junakinje), ki bi znali ločiti eko jabolko ločili od ne-ekološko pridelanega jabolka.

Sporno jabolko na primeru banane!

"Bolj humoristično sta realni odnos kupcev do organsko pridelane hrane prikazala ameriška iluzionista Penn Jillette in Teller v šesti epizodi sedme sezone njune serije Bullshit!.

Zapriseženim kupcem ekološko pridelane hrane (v svetu je bolj običajen izraz organske) sta v preizkus ponudila po dva izdelka in jih pozvala, naj ugotovijo, kateri je ekološko pridelan. Seveda so v povprečju enakokrat zgrešili kot zadeli – kar pomeni, da je bila njihova odločitev dejansko povsem slučajna. Še bolj smešni so posnetki, v katerih verniki ekološkega prehranjevanja s presežniki opisujejo boljši okus, vonj, aromo organskega pridelka v primerjavi z običajnim, in to tipično napačnega. Celo do skrajnosti, ko ljubiteljica ekološke prehrane opiše en vzorec banane kot očitno ekološki in boljši od drugega – dejansko pa je okušala polovici iste banane," ... se je na spletnem portalu Playboy o ekološko pridelani hrani razpisal Mišo Alkalaj, ki ga med drugim poznamo tudi po dveh knjigah o okoljskih zmotah: Podnebna prevara (Orbis, 2010) in Zelene laži (Orbis, 2012)."

Novo na Metroplay: Alya o trenutkih, ki so jo izoblikovali, odraščanju in ljubezni do mnogih stvari v življenju