Cvetačna pica: ko obožuješ pico, pa ti jo tvoja dieta prepoveduje (recept)

Zdrava pica? Ne, to pa že ne gre skupaj. Seveda gre, beri dalje... :)

Cvetačna pica: ko obožuješ pico, pa ti jo tvoja dieta prepoveduje (recept) (foto: Profimedia) Profimedia
22. 6. 2017

Ko se odločimo za izgubo kilogramov, najprej odpadejo sladkarije, hitra hrana in... pica! No, v resnici se ti ji ni treba popolnoma odreči, saj lahko sama doma hitro narediš zdravo verzijo, po kateri ne boš imela niti kančka slabe vesti.

Cvetačna pica je že pred časom postala pravi hit med fit in zdravimi ljudmi. Njeno testo ima začuda res zelo podoben okus kot pravo, ko pa na vrh daš še vse svoje najljubše sestavine, hitro pozabiš, da ne gre za "pravo" pico.

Recept za zdravo in nizkokalorično cvetačno pico

Cvetača ima že sama po sebi zelo nizko kalorično vrednost, tako da si že tukaj "prišparala" kar nekaj nepotrebnih kalorij! ;)

Sestavine za testo:

  • cvetača (glava)
  • mozzarella
  • jajce
  • sol
  • poper
  • česen
  • origano
  • bazilika

Priprava:

Cvetačo razreži in jo v multipraktiku popolnoma sesekljaj ter stresi v lonec in dolij vodo. V vreli vodi kuhaj 10–15 minut in jo ocedi. Ko se kuhana cvetača ohladi, jo stresi na čisto kuhinjsko krpo in dobro ožami.

V posodi zmešaj jajce, dodaj cvetačo in malo narezane mozzarelle ter vse začimbe (po občutku). Vse skupaj dobro premešaj in enakomerno porazdeli po pekaču. V predhodno segreto pečico daj pekač in peci 15–18 minut na 240 stopinj, dokler testo ne pozlati.

Nato vzami testo ven, ga obloži s pelati in poljubnimi sestavinami (šunka, mozzarela, piščančje prsi, zelenjava, morski sadeži, gobe…) in vse skupaj peci še 10–15 minut.

S tem receptom ne boš imela občutka prikrajšanosti, vseeno pa te bo pica nasitila. Poskusi jo enkrat "podtakniti" komu kot pravo – stavimo, da bo potreboval kar nekaj časa, da ugotovi. ;)

Pripravila: Nika Švajncer

Preberi še: Top 5 nizkohidratnih receptov Chrissy Teigen.

Priporočamo tudi: Sladkanje brez slabe vesti: zdrava osvežilna spomladanska tortica.

Ne spreglej tudi vroče nagradne igre: Zaupaj nam svoj najljubši recept za solato in osvoji 20 evrov!

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri