RECEPT: Fantastična korenčkova torta BREZ masla (v samo 30 min)

Dodaj še skodelico vroče čokolade in sladkanje z jesenskimi dobrotami se lahko začneeeee!

RECEPT: Fantastična korenčkova torta BREZ masla (v samo 30 min) (foto: Profimedia) Profimedia
4. 11. 2018

Od zdaj naprej bo to zagotovo najljubši jesenski recept, saj ga lahko pripraviš hitro in brez slabe vesti.

Za slastno korenčkovo torto potrebuješ naslednje sestavine:

·         200 g moke

·         200 g sladkorja

·         1 vrečko pecilnega praška

·         100 ml sončničnega olja

·         100 g mandljev

·         4 jajca

·         200 g korenja

Pripraviš pa jo sila enostavno:

Korenček najprej blanširaj* in ga nato prenesi v mešalnik. V skledi zmešaj jajca in sladkor, postopoma pa dodajaj sončnično olje, mleto korenje, moko in pecilni prašek.

Zmes dobro premešaj in ji nato dodaj sladke mandlje. Pol ure jo peči v pečici, ki si jo predhodno segrela na 180 stopinj. Za okras jo še posuj z mletim sladkorjem ali doma pripravljeno sladkorno glazuro, na vrh dodaj še sladek korenček in ouala, torta je pripravljena!

*Verjetno se sprašuješ, kaj blanširanje je! Gre za sila enostaven postopek mehčanja zelenjave brez nepotrebnega večurnega kuhanja. Korenček potopi za kratek čas v vročo vodo in ga nato poplakni z mrzlo. Tako bo ohranil svoj prvoten okus, hkrati pa obdržal tudi vitamine in minerale.

Pripravila: Nina Skok

Fotografije: Profimedia

Preberi šeRECEPT: TA pica, pripravljena v samo 2 minutah, je v trenutku postala INTERNETNI HIT

Priporočamo tudi: Recept: Raffaello kroglice (brez peke!)

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri