Ko ti pade cuk'r: borovničeva fantazija (božanski recept)

Poletje je mimo, kalorije smo nehali šteti, končno si spet lahko privoščimo konkreten kos torte. In mi smo našli popoln recept za to priložnost. 

Ko ti pade cuk'r: borovničeva fantazija (božanski recept) (foto: Profimedia) Profimedia
17. 9. 2017

Kombinacija bele čokolade, borovnic in limoninih piškotov bo zagotovo navdušila tvoje brbončice. Pa smo ti povedali, da se v sladici skriva tudi sladoled?

Sestavine v receptu zadostujejo za 4 osebe, tako da lahko z njo presenetiš tudi svoje sodelavce ali pa navdušiš taščo, saj veš, ljubezen gre skozi želodec. Vendar med nami rečeno, nobene ne bomo obsojali, če si jo prihraniš le zase. Tudi me bi si jo. ;)

Recept

36 limoninih piškotov (piškoti, ki imajo v sredini limonino kremo)

6 žlic stopljenega masla

1 l limoninega sladoleda

200 g borovnic

250 g maskarpone sira

1320 ml mleka

2 paketka vanilijevega pudinga

150 g borovničeve marmelade

2 paketka želatine

230 g bele čokolade

Priprava:

1. V mikserju fino zmelješ piškote, ki jih nato zmešaš skupaj s stopljenim maslom. Mešanico preneseš v pekač in jo z žlico dobro pritisneš na dno.

2. Zmehčan sladoled naneseš na piškotno dno in čez potreseš 100 g borovnic. Za vsaj 4 ure postaviš v zamrzovalnik.

3. Medtem ko se prvi del sladice hladi, v posodi zmešaš maskarpone in 360 ml mleka. S paličnim mešalnikom (s srednjo hitrostjo) mešaš 3 minute. Nato notri vmešaš še borovničevo marmelado. Mešanico naneseš na zamrznjeno plast sladoleda in zopet postaviš v zamrzovalnik za 2 uri.

4. V novi posodi zmešaš čokoladni puding z 960 ml mrzlega mleka. Dodaš še želatino, zopet dobro premešaš in mešanico poliješ na prej pripravljene plasti piškotov, sladoleda in mascarponeja. Vse skupaj zopet za dve uri postaviš na hladno.

5. Na koncu čez posuješ pest borovnic in dodaš nastrgano belo čokolado.

6. Pred postrežbo počakaj 20 minut, da se tortica ohladi na sobno temperaturo.

Za pripravo borovničeve fantazije boš morda rabila malo več potrpežljivosti, vendar bo končni izdelek vreden truda.

Prirejeno po: Hellogiggles.com

Pripravila: Tamara Bastarda

Preberi še: Najboljše domače zdravilo, ki prežene PMS

Priporočamo tudi: Tako narediš popolno fotko HRANE (+poglej te nore fotke!)

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri