Kaj vzeti v službo, če za razmišljanje o hrani nimaš časa?
Cosmo ustvarjalke so ti v oktobrski številki revije zaupale svoje najljubše jedilnike in recepte zanje, piko na i pa je z zdravimi in slastnimi namigi dodala še nutricistka Karla Klander.
Če ti še vedno ni dovolj idej, poskusi ta dva hitra, slastna in zdrava Karlina recepta, ki ju bodo hotele poznati še sodelavke, ko bodo poskusile dobrote iz tvoje posodice.
Ratatouille z rižem
Sestavine: 1 manjši jajčevec, 1 manjša bučka, ½ rdeče paprike, 2 majhna paradižnika, ½ čebule, česen, olivno olje, provansalske začimbe, 1 skodelica rjavega riža
Navodila: Na olivnem olju podušimo čebulo in česen. Dodamo na kocke narezan jajčevec, bučko in papriko, ter dušimo par minut. Dodamo še na koščke narezan paradižnik in zelenjavo pri nizki temperaturi dušimo še toliko časa, da ostane nekoliko hrustljava. Jed začinimo z zeliščno soljo in provansalskimi začimbami. Kot prilogo posebej skuhamo rjavi riž.
Krepka solata
Sestavine: ½ manjše glave zelene solate po izbiri, 6 češnjevih paradižnikov, 1/3 avokada, 1 manjša pest kalčkov po izbiri, 1/3 skodelice kuhanega fižola
Navodila: Sveže sestavine narežemo in premešamo v skledi. Dodamo fižol in začinimo s prelivom po lastnem okusu.
