Jabolčni zavitek

Gurmanski užitki.

Moderatorji: saarijarvi, Dioniz, Sunshine

saskica
Sramežljivka
Sramežljivka
Prispevkov: 15
Na forumu od: 27. 11. 2009

Neprebrana objavaNapisal/-a saskica » 16. Dec. 2009 14:31

pozdravljeni!

mene pa zanima li ima kdo kakšen enostaven recet iz jabolk? npr za jabolčni zavitek ali kakšno drugo pecivo..

hvala

lp
Uporabniški avatar
Liefde
Cosmopolitanka
Cosmopolitanka
Prispevkov: 1174
Na forumu od: 11. 10. 2009
Kraj: Nizozemska

Neprebrana objavaNapisal/-a Liefde » 16. Dec. 2009 14:48

za testo: 40 dag mehke moke, 1 žlica soli, 1 jajca, 1 žlica olja
za nadev: jabolka, rozine - po želji, cimet, rum - prav tako po želji (sama ga ne dam), sladkor

Moko dam v skledo, naredim jamico ter dam vanjo sol, jajco in olje. Počasi prilivam vodo in zamešavam testo, ki ga dobro pregneem. Bolje ko je testo pregneteno, boljše se vleče. Hlebček testa položim na pomokano desko in ga namažem z oljem, da se ne naredi kožica. Pokrijem in pustim da počiva vsaj pol ure. Med tem naribam jabolka, dodam sladkor in cimet, ter po želji rozine in rum. Spočito testo razdelim na štiri enakomerne dele, razvaljam, potresem z nadevom, zvijem in položim v namaščen ali pa z peki papirjem obložen pekač. Pečem cca. 1 uro pri 180 - 200 st. C.
Enostavna in dobra sladica.
"Življenje je kot ljubezen; ni lahko in mirno stanje, ampak težka in čudovita pustolovščina."
Uporabniški avatar
*Lally*
Komunikatorka
Komunikatorka
Prispevkov: 283
Na forumu od: 8. 7. 2007
Kraj: LJ

Neprebrana objavaNapisal/-a *Lally* » 16. Dec. 2009 14:59

Moj je še bolj preprost:

Kupiš listnato testo Mercator (uno k sta 2 kosa še za razvaljat), ga odtajaš in razvaljaš.

Za nadev rabiš 10 jabolk (js jih narežem na tanke koščke - lističe, ker pride pol vse skup bolj sočno kot če jih naribaš), jih porazporediš po testu, dodaš rjav sladkor (po želji) in cimet, lahko še rozine. Zaviješ in pečeš 45 minut na 180 stopinj.
sirova štručka
Cosmopsiho
Cosmopsiho
Prispevkov: 5992
Na forumu od: 9. 12. 2009

Neprebrana objavaNapisal/-a sirova štručka » 16. Dec. 2009 15:30

...
Zadnjič spremenil sirova štručka, dne 10. Dec. 2016 10:55, skupaj popravljeno 1 krat.
Uporabniški avatar
*zverinica*
Kofetarica
Kofetarica
Prispevkov: 510
Na forumu od: 10. 7. 2007

Neprebrana objavaNapisal/-a *zverinica* » 16. Dec. 2009 19:51

oz. greš na www.kulinarika.net in ti sploh ni treba sprašvat na forumu ;)

Vrni se na Kuhinja

Kdo je na strani

Uporabniki, ki brskajo po tem forumu: 0 registriranih uporabnikov

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri