Sladki srčki za sladke skupne urice

5. 1. 2014
Sladki srčki za sladke skupne urice

Pravijo, da bi v prav vsaki hiši moralo vsaj občasno zadišati po domači peki in slastnih začimbah. Da bi vonj po še toplih dobrotah do tebe ne priromal zgolj iz sosednjih stanovanj, ti v nadaljevanju predstavljamo ...

... recept za izjemne piškote.

Sladki srčki

jagodna marmeladaZa približno 50 kosov potrebuješ:

  • 350 g moke
  • 150 g zmletih lešnikov
  • 150 g sladkorja
  • 1 jajce
  • 1 rumenjak
  • 250 g hladnega masla
  • 3 žlice sladkorja v prahu
  • 300 g rdečega želeja ali marmelade

Iz moke, lešnikov, sladkorja, jajca, rumenjaka in masla zgneti gladko testo. Zavitega v folijo postavi v hladilnik za 1 uro. Pečico segrej na 180 stopinj (ventilatorsko na 160). Testo na pomokani površini razvaljaj 3 mm debelo in izreži srčke.

Polovici piškotov v sredini izreži še manjše srčke. Piškote peci na papirju za peko 8 do 10 minut in jih ohladi. Piškote z luknjo posuj s sladkorjem v prahu. Žele (ali marmelade) segrej in z njim premaži cele srčke. Nanje položi preostale srčke in počakaj, da se žele posuši.

Novo na Metroplay: Filip Flisar iskreno o obdobju, ko je končal kariero: "Bilo je težko …"