Obožuješ azijsko hrano? Potem moraš poskusiti tajski curry po RECEPTU Meghan Markle

Tole 👇🏼je zagotovo drugačno od vseh jedi, ki jih navadno umestiš na svoj jedilnik.

Obožuješ azijsko hrano? Potem moraš poskusiti tajski curry po RECEPTU Meghan Markle (foto: Kaja Berlot) Kaja Berlot
23. 5. 2019

Od vseh receptov, ki smo jih pripravile po navodilih Meghan Markle, nas je tale najmanj prepričal, pa še to zato, ker se nam zdi, da kokos v paradižnikovo mezgo ne paše najbolj.

No, ker mislimo, da bo morda prav tebi všeč, s teboj delimo recept, ki ga je pred časom na svojem blogu The Tig delila Meghan. ;)

Potrebujemo:

400 g kokosovega mleka

430 g paradižnikove mezge

3/4 svežega ingverja

1 žlička čilijevih lističev

sol in poper

1 velika butternut squash buča

2 jajčevca

3 žlice miso paste

Rjavi riž

Postopek:

1. Pečico segrej na 200 stopinj.

2. V posodi zmešaj kokosovo mleko, paradižnikovo mezgo, zmlet ingver in čili lističe. Dodaj še sol in poper ter pusti da zavre.

3. Med tem se loti priprave buče in jajčevcev; oboje nareži na manjše kockice. Dodaj ju v mešanico kokosovega mleka in paradižnika.

4. Zdaj posodo z jajčevci, bučo in kokosovo mešanico postavi v pečico za 30 minut. Po pol ure v posodo dodaj še miso pasto in koriander, ter jo postavi v pečico še za pol ure.

5. Jed je pripravljena, ko se buča zmehča.

6. Curry postrezi z rjavim rižem, ostanke pa z lahkoto shraniš v hladilnik ali skrinjo.

Fotografije: Kaja Berlot

Preberi še: SLASTNO! Avokado toast s feta sirom in oreščki (RECEPT Meghan Markle)

Priporočamo tudi: Zdrav PUDING, ki bo navdušil celo družino (RECEPT Meghan Markle)

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri