Cosmopolitan Slovenija - Mlada, lepa in zabavna

april 2014
Povezana s Cosmopolitanom

Testenine

Gurmanski užitki.

Moderatorji: saarijarvi, Sunshine, Dioniz

Uporabniški avatar
haley
Cosmopsiho
Cosmopsiho
Prispevkov: 4276
Na forumu od: 20. 11. 2007

Neprebrana objavaNapisal/-a haley » 18. Jan. 2009 21:34

Evo bom pa kar jaz odprla to temo :)

Sem pišite kake recepte za testenine, če jih mogoče katera sama dela, še bolj me pa zanima kakšne omakce kaj delate oz. uporabljate.
Uporabniški avatar
izzie
Komunikatorka
Komunikatorka
Prispevkov: 271
Na forumu od: 6. 7. 2008
Kraj: Prekmurje

Neprebrana objavaNapisal/-a izzie » 18. Jan. 2009 21:39

Ahh, testenine. <3 My favourite.

Jih mam najrajši kar bolognese. Drugače pa v pršutovi omari (popražen pršut + sladka smetana), s sirom, zeljeve krpice, v piščančji omaki, z morskimi sadeži,.. Samo, da so testenine. :)
"Smo stroji za preživetje - robotski posredniki, slepo programirani za ohranjanje sebičnih molekul, znanih kot geni." (Richard Dawkins)
Uporabniški avatar
haley
Cosmopsiho
Cosmopsiho
Prispevkov: 4276
Na forumu od: 20. 11. 2007

Neprebrana objavaNapisal/-a haley » 18. Jan. 2009 21:40

Bom kar jaz prispevala prvi recept.

Tortelini s smetanovo omako

Za dve osebi:
vrečka tortelinov (ali katere druge polnjene testenine)
2 deci smetane za kuhanje
15g masla
parmazan
sol
začimbe


V lonček damo maslo, ki ga stopimo na ognju. Potem dodamo smetano, malo posolimo in dodamo še kake začimbe (npr. baziliko, origano...) in potem vse skupaj premešamo. Ko omakca zavre jo polijemo po skuhanih testeninah in po vrhu dodamo še parmazan oz. nariban sir.

Zelo preprost recept, vendar zelo okusen :)
Tiavanna
Cosmopolitanka
Cosmopolitanka
Prispevkov: 1402
Na forumu od: 29. 10. 2005

Neprebrana objavaNapisal/-a Tiavanna » 18. Jan. 2009 21:43

Mja, nimam lih kakih zlo revolucionarnih na zalogi :D

- tuna+parmezan ali pa tuna+paradižnik, bolognese, carbonara
- omaka s šampinjoni, puranom in kislo smetano, lahko tudi z bučkami
- z lososom
- z rakci
- s šampinjoni, štorovkami ali pa z mešanimi gobicami
- recept mojga brata: popečene hrenovke, narezane na koščke + paradižnik + malo sira
- s trevisanom, pršutom in teranom (sam to je ful boljše z rižem)
- zelenjavna omakica, pretežno iz paradižnika in paprike
- z rukolo in smetano

Aja, od kupljenih omak je pa meni ful dobra Barilla z bučkami in melancani. ;)

To je vse, kar mi zaenkrat pade na pamet. :)
Uporabniški avatar
kr.ena
Cosmopsiho
Cosmopsiho
Prispevkov: 2634
Na forumu od: 13. 9. 2005

Neprebrana objavaNapisal/-a kr.ena » 19. Jan. 2009 8:44

Moja najljubša:
Na čebuli popražiš rakce (zmrznjene repke), dodaš enako količino sladke smetane in pasiranega paradižnika, popraš - in to je to :)
Zašto se sve to dešava
da l čovek išta rešava
il smo samo tu zbog ravnoteže među zvezdama...
Tysia
Kofetarica
Kofetarica
Prispevkov: 748
Na forumu od: 11. 5. 2008

Neprebrana objavaNapisal/-a Tysia » 19. Jan. 2009 21:35

Meni najljubša:

- sojine ali pa polnozrnate testenine al dente

Omaka (za 2 osebi):

- 1 probiotični jogurt Spar (ker je bolj "gost")
- malo naribanega sira
- 1 konzerva tune (v lastnem soku)
- žlica kisle smetane
- bazilika po okusu

Na še tople testenine prelijemo omako. In...dober tek! :D
Uporabniški avatar
floribunda
Cosmo moderatorka
Cosmo moderatorka
Prispevkov: 4505
Na forumu od: 22. 2. 2007

Neprebrana objavaNapisal/-a floribunda » 19. Jan. 2009 23:48

kr.ena napisal/-a:Moja najljubša:
Na čebuli popražiš rakce (zmrznjene repke), dodaš enako količino sladke smetane in pasiranega paradižnika, popraš - in to je to :)


mi smo to zmeraj jedli s tamalimi paradižniki (češnevi) in pride ful dobro, pa še zgleda lepo:)
Uporabniški avatar
Yesa
Sramežljivka
Sramežljivka
Prispevkov: 92
Na forumu od: 12. 9. 2008

Neprebrana objavaNapisal/-a Yesa » 20. Jan. 2009 10:08

Testenine mam pa jes naaajrajš od vse hrane pa je lahko še nevem kakšna :) Najraje pa mam svež bel kruh ( kaka bageta al pa dvojček , ko je tak penast ) pa polžeke :) Vem ja , malo čudna kombinacija, ampak...kaj hočeš :) Drugače se pa zdaj navajam na bolj sojine al pa polnozrnate :? mal slabšega okusa, Je pa tud ful dobro da si kr kak sir gor stopim pa kislo smetano in tuno ( to je bol na hitro pripravljeno ) .
Uporabniški avatar
Abby
Komunikatorka
Komunikatorka
Prispevkov: 166
Na forumu od: 7. 9. 2007
Kraj: Celje

Neprebrana objavaNapisal/-a Abby » 20. Jan. 2009 17:05

Js pa obožujem pesto omako pa ponavadi si povrh naribam sir. Zadne čase jem tole vsej 1krat na tedn in sam čakam, kdaj se bom prenajedla :D Pesto omako kupujem, sama je pa še nism probala nardit. Jo je kera, mate kak fajn recept?
Uporabniški avatar
renatka_
Cosmofrik
Cosmofrik
Prispevkov: 1592
Na forumu od: 30. 1. 2006

Neprebrana objavaNapisal/-a renatka_ » 20. Jan. 2009 17:20

Evo, včeraj sem za večerjo skuhala špagete, zravn sm pa nardila tako omak'co:

V ponev dam maslo in nanj vlijem tuno iz konzerve (tudi olje iz konzerve) in vse to mal popražim. Potem dodam ful kisle smetane in koruze, da se ubistvu tuna čisto zredči (ni več v koščkih). Po občutku dodam še nekaj žlic "soka" odlitega iz pelatov in to je to. Včaih dam notr še mal sira.

V tem zgornjem primeru, pride koruza čisto "sveža", kot je bila prej v konzervi, če želimo popečeno pa jo damo direkt na maslo, še pred tuno ali pa istočasno kot tuno.


Drugače mam pa tut ful rada omako Bolognese, al pa smetanovo-sirovo.

Ubistvu uporabim samo smetano za kuhanje pa sir (katerkoli mi pač zapaše). Mešam v posodi da ognju, dokler ne postane čist tekoče. Če se mi zalušta bolj redke omake, dodam še mal mleka.
Prikazala se mi je Marija-nije baš neka pićka.
*hox*
Cosmofrik
Cosmofrik
Prispevkov: 2254
Na forumu od: 15. 2. 2007

Neprebrana objavaNapisal/-a *hox* » 20. Jan. 2009 17:21

Js imam najrajši špagete in gor nariban sir. :D
Uporabniški avatar
jemina
Cosmopsiho
Cosmopsiho
Prispevkov: 3811
Na forumu od: 14. 6. 2006

Neprebrana objavaNapisal/-a jemina » 20. Jan. 2009 23:03

Polnozrnati špageti, njoki, tortelini s sirom, mesom, pršutom, spinačo. Najboljš s kkšno pradižnikovo omako, tuno, popraženim mesnim narezkom
Dame mas quiero mas
De esa bendita forma en que me miras
Solo tu, solo yo
Caricias que me roben la razon
Uporabniški avatar
pepelčica
Debatorica
Debatorica
Prispevkov: 483
Na forumu od: 10. 7. 2007
Kraj: koper

Neprebrana objavaNapisal/-a pepelčica » 21. Jan. 2009 9:29

Mogoče malo OT. Koliko gramov testenin daste vi zase?
Uspešen moški je tisti, ki zasluži več kot lahko njegova žena zapravi. Uspešna ženska je tista, ki najde takega moža.
Uporabniški avatar
*zverinica*
Kofetarica
Kofetarica
Prispevkov: 511
Na forumu od: 10. 7. 2007

Neprebrana objavaNapisal/-a *zverinica* » 21. Jan. 2009 9:33

testenine niso ravno moja najljubša hrana, kadar jih pa po sili razmer morm jest, jih pa dam približno 80 g/osebo, njokov 200 g/osebo, tortelinov pa 125 g/osebo
Uporabniški avatar
Abby
Komunikatorka
Komunikatorka
Prispevkov: 166
Na forumu od: 7. 9. 2007
Kraj: Celje

Neprebrana objavaNapisal/-a Abby » 21. Jan. 2009 9:34

js si skuham okrog 200g za sebe, sam se res kr fajn najem :D

Vrni se na Kuhinja

Kdo je na strani

Uporabniki, ki brskajo po tem forumu: 0 registriranih uporabnikov

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljno uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri